giovedì 4 agosto 2011

Verdure gratinate al forno

Ingredienti:
cipolle
carote
patate
zucchine
melanzane
pomodori
peperoni
pangrattato
cous cous
sale
pepe
olio di oliva
erbette a piacere

Procedimento:
lavare e tagliare a pezzi le verdure (ovviamente è possibile aggiungere qualunque ortaggio di stagione, ci stanno benissimo anche i funghi e il porro).
spolverare generosamente con pangrattato e cous cous. aggiungere sale, olio, pepe e spezie a piacere (origano, timo, maggiorana…) e infornare a forno moderato per circa 1 ora.
una preparazione semplice ma molto gustosa ideale per chi non ha problemi ad accendere il forno in estate!

Nessun commento :

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...