Ingredienti:300 gr di pasta corta integrale
1 piccolo cavolfiore
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaiata di curry o veg masala
olio d'oliva
panna vegetale qb
Procedimento:
Buttare nella pentola con l'acqua bollente salata la pasta ed il cavolfiore tagliato a pezzi sottili.
Preparare in un tegame capiente l'olio, il veg masala, sacldare e mettere l'aglio spezzettato senza farlo bruciare.
Quando pasta e cavolfiore sono cotti scolare, e buttare nel tegame, far insaporire e poi mettere la panna.
Ricetta facile e buonissima!
