Ingredienti
:
1/2 litro di acqua
1 bastoncino di cannella
7/8 chiodi di garofano
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaio di semi di cardamomo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di the nero
200 cc di latte parzialmente scremato (circa 0,23 litri)
Preparazione:
Versare l'acqua in un pentolino e scaldarla insieme con le spezie e the.
Aggiungere lo zucchero e abbassare la fiamma tenendo sempre calda la
bevanda senza farla bollire. Dopo 3/4 minuti aggiungere il latte e
lasciare ancora l'infuso a fuoco lento per almeno altri 3/4 minuti.
Togliere il the dal fuoco e filtrarlo prima di servirlo caldo.
