giovedì 3 novembre 2011

Strudel di mele

Ingredienti:

Una confezione di pasta sfoglia
2 cucchiai di marmellata
4 mele grosse tagliate a fette sottili
una manciata di uva passa
una manciata di pinoli
2 cucchiai di zucchero di canna
cannella qb
pan grattato

Procedimento:
Accendere il forno a 200 gradi. Srotolare la pasta sfoglia tirandola leggermente col mattarello, aiutandosi eventualmente con un pò di farina, stenderce la marmellata col dorso del cucchiaio, adagiare le mele, sopra mettere uvetta, pinole, zucchero e cannella e poi metterci anche il pan grattato. Arrotolare lo strudel, mettere in forno per circa 40 minuti. Che bontà!!!
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