domenica 2 dicembre 2012

Penne integrali con cavolo cappuccio

Che buone!!!
Prendo mezzo  cavolo cappuccio, lo affetto sottile e lo lavo.
Nel tegame metto dell'olio evo, lo faccio scaldare, poi  il mio vegetable masala indiano e un pò di semi di senape nera.
Aggiungo due spicchi d'aglio, quando sono dorati aggiungo il cavolo affettato.
Faccio cuocere a fiamma bassina, coperto,  senza aggiungere acqua.




Quando è morbido e consumato aggiungo qualche cucchiaiata di panna vegetale.
Nel frattempo ho cotto la pasta, la faccio scolare e la aggiungo nel tegame  dove ho cotto il cavolo.
Ci aggiungo ancora un pò di gomasio, e voilà!!!! Buon appetito :)



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